帰りに柏王道家に寄る。
柏の実家に住んでいたときにはほぼ週一ペースで３年間通い続け、店長さんに顔を覚えられる程度にはなったが、川崎に引っ越してからは２年ほど前にいったっきり。
さすがに覚えてないだろうと思ってカウンターに着くと、
店長「いらっしゃい。毎度！」
俺「？？(まさか・・・)」
店長「油少な目、麺固めですよね？」
俺「よく覚えてますね！２年ぶりですよ？俺の好みまで本当に覚えてるんですか？」
店長「ええ」
外食して、こんなに感激したのは初めてだ。
ラーメンの味だけではなく、この店長さんの姿勢によって
これだけの繁盛店が生まれていることに確信。
ウマカッタデス！
